渺小的相守 1星
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食材明细
大饹馇1张
蒜黄200克
小辣椒5个
猪肉25克
食用油适量
料酒15毫升
生抽15毫升
醋10毫升
盐少许
味精少许
葱少许
姜少许
香油少许
酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
【河北唐山】醋溜大饹馇的做法步骤
1
蒜黄洗干净切段,大饹馇切块,肉切片
2
锅底油,葱姜煸香,放入辣椒,加入肉片,料酒
3
加入蒜黄,生抽,醋,盐,味精少许,放入点清水
4
加入大饹馇
5
翻炒
6
最后放入香油
7
装盘
小窍门
肉片先用水淀粉抓拌均匀那样会很嫩!
使用的厨具:炒锅
1小时前
回答问题
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