西红柿豆腐汤最正宗的做法

回去旳甜 1个月前已收到2个回答举报

共回答了289个问题采纳率：95.7% 评论

豆腐150克、西红柿三个、葱末、生姜末。

制作

1.将各个材料清洗干净，将豆腐和西红柿都切成小块，放入锅中。加水750毫升.煮滚后转小火照煮至水狱剩500毫升后过滤汤汁备用。

2.把煮好的豆腐和西红柿捞出，汤汁倒出来，然后在锅里倒入少许花生油，把豆腐和西红柿一起用油炸，然后把剩余的汤汁浇灌进去，这样味道会渗透的很浓。

3.放入生姜末以及葱末，即可出锅。

13小时前

共回答了361个问题评论

食材明细

西红柿、豆腐、蘑菇、葱姜、水淀粉、盐、胡椒粉、高汤精、香油。

1、准备好所有的食材。

2、豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。

3、把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜。

5、倒入番茄翻炒片刻。

6、加入适量的清水煮上5分钟。

7、再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。

8、加入豆腐煮上3分钟。

9、加入盐调味。

10、再加少许胡椒粉和高汤精。

11、淋入适量的水淀粉搅拌均匀。

12、最后淋入香油关火。

11小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐