酸辣羊杂汤怎么做好吃 酸辣羊杂汤怎样做好吃

情书日记 3个月前 已收到4个回答 举报
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主料:

即食羊杂200g

葱适量

枸杞子适量

姜适量

辅料:

辣酱1匙

醋2匙

植物油10g

生抽1匙

盐1g

酸辣羊杂汤的做法步骤:

1.葱姜切片。

2.羊杂用开水焯一遍。

3.锅放油烧热，下葱姜爆香。

4.放入羊杂翻炒片刻。

5.放入辣酱，生抽，枸杞子，水，盐煮5分钟。

6.出锅时放入醋，再放一些葱花即可。

7小时前

26

麻痹想你 2星

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食材

五花肉 少许、 羊杂 适量 、 八角 少许 、 花椒 少许 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 辣椒 少许 、 胡萝卜 少许 、 绿椒 少许 、 盐 少许 、 酱油 少许 、 料酒 少许 、 味精 少许

5小时前

32

拉萨歌手 2星

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食材：羊肉适量，萝卜1根，木耳适量，生姜1块，蒜苗1根，大葱2根，粉丝适量，料酒适量，花椒适量，味精适量，胡椒粉适量，羊肉切成块状。

萝卜切成块状。生姜切成片状。蒜苗切成段状。

2小时前

5

放开那黑丝 1星

共回答了105个问题 评论

材料

主料：羊肝，羊血，羊头肉，羊耳朵，羊肚

配料：大葱，大蒜，香菜，醋，盐，白糖，高汤精，胡椒粉

做法

1、先将买来的熟羊杂分别切好。

2、将葱切片、香菜切段、大蒜切末。

3、烧一锅开水，放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟，撇去浮沫，加羊血煮1分钟，最后放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅。

小诀窍

汤中要多放醋和胡椒粉，味道才会香浓开胃。羊血很容易熟千万不要煮过火，而失去脆嫩的感觉。

22小时前

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