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食材和调料
猪里脊 2条(约500-600克)
冰糖粉 10克
柠檬汁 10-20克
姜 少许
葱白 一根
料酒 少许
适合宝宝的猪肉绒的做法步骤
第1步.猪里脊肉上面的肥肉和筋膜撕掉,洗净切块,净水泡泡去血水。
第2步.适合宝宝的猪肉绒的做法步骤 第2步姜切片,葱或葱白切段,和洗好的肉一起放锅里,加少许料酒,加水煮开,把血沫撇掉。
第3步.适合宝宝的猪肉绒的做法步骤 第3步不停的把血沫撇掉
第4步.适合宝宝的猪肉绒的做法步骤 第4步血沫基本没有了
第5步.适合宝宝的猪肉绒的做法步骤 第5步肉捞出,冲洗干净,放入加了净水和姜片的高压锅里。
第6步.适合宝宝的猪肉绒的做法步骤 第6步我用的是电压力锅,水没过肉就可以,煮肉键约30分钟。如果不是电压力锅的话水多放些,煮的时间适当长一些,注意不要晒干了锅
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