西红柿紫菜韭菜鸡蛋汤的做法

韓夢蕥 1个月前已收到3个回答举报

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1.一个西红柿洗干净去皮（在西红柿蒂部叉上叉子，用火烤到外皮开裂）切丁备用。

2.一小把韭菜洗干净切末，半片紫菜撕成小块，紫菜和韭菜末放一个大碗里。

3.鸡蛋一个打散。

4.锅加适量油倒入西红柿翻炒成泥，倒入一碗水烧开，开始调味，一勺料酒，一勺生抽，半勺糖，适量盐，一勺耗油，一勺水淀粉，关小火淋入鸡蛋液，倒入装紫菜的大碗里即可。

21小时前

共回答了310个问题评论

做法：鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。

热锅放油，把西红柿放进去翻炒几下。加适量的清水煮沸。

然后把打好的鸡蛋液倒进去，先不要挑动；得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动，再次煮沸。

把紫菜用手捏碎放进去一下，即可关火。加盐和鸡精调味出锅，浇上点香油。

19小时前

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先把锅里水烧开把鸡蛋放锅里的时候打出花，在把西红柿切成薄片做进去，在放紫菜放盐，鸡精，放的猪油最后起锅把韭菜切细撒在上面就行了。

16小时前

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