做你的主 2星
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1.
从营养价值上来说,新鲜羊肚菌比干羊肚菌营养价值高,功效更好,因为干羊肚菌在干制的时候会流失掉部分营养价值,但是比起普通新鲜食材来说,干羊肚菌的营养价值和功效还是很高的。
2.
从味道和口感上来说,新鲜羊肚菌和干羊肚菌没有相差太多,都非常好吃,唯一要注意的是干羊肚菌要完全泡发后再烹饪,这样味道才好,干羊肚菌适合用来煲汤。
11小时前
爱过的烂人 3星
共回答了369个问题 评论
新鲜羊肚菌外形更加圆润有型,褶皱也是更鲜嫩,而干羊肚菌干瘪,虽然子实体还是很大,但是没有新鲜羊肚菌那么有型、脆嫩,新鲜羊肚菌的菌脚粗大有饱满,而干羊肚菌的菌脚干瘪,细细长长的。
9小时前
回答问题
新鲜羊肚菌怎么区别好坏
多情應笑我
177是移动还是联通的号
空虚哭了
羊肚菌食用干的好还是新鲜的好
恋时光
177是哪个运营商
被你占据
丹麦小天王克里斯托弗全名叫什么
作茧自搏
你是我的荣耀演技评分
疏影横窗
羊肚菌干的好还是鲜的好
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梦与孤独
177号段是哪家运营商
虛僞旳乆
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