正宗广式煲仔饭的酱汁怎么调

答应俄 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

好喜郭旭佑 2星

共回答了75个问题采纳率：98.7% 评论

原料：生抽20g、蚝油15g、冰糖适量、鸡精或鸡汁适量、葱15g、花生油10g。

方法/步骤：

1.先将冰糖敲碎，按1份冰糖、6--7份生抽、3-4份水、1份蚝油的比例混合，待冰糖溶解。

2.将葱洗净，整条打结，用花生油稍炸一下备用。

3.锅内倒入上述混合汁，放炸过的葱结、少许鸡精或鸡汁，煮滚，捞出葱结，即可。

18小时前

1
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com