蒸饺做法教程家庭版

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一，蒸饺面放一点猪油，面皮会松软一点，澎松一点。二，用烫面比死面要更澎松一些，吃起来更松软一些。三，蒸饺蒸的时间要比煮饺子时间长一些。蒸死面的食品要比发面的时间长，发面的食物更好熟一些，死面的难熟。

以猪肉白菜蒸饺为例，详细介绍蒸饺的制作方法。

13小时前

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食材

猪展肉（前腿猪肉）（500g）地瓜（250g）

小葱（100g）盐（适量）鸡精（适量）

味精（适量）鲜辣粉（少许）

步骤1: 将猪肉绞成肉馅，将小葱和地瓜切碎，依次将各类盐、鸡精、味精、鲜辣粉等调味料加入，搅拌均匀，腌制半小时。

步骤2: 接下来是包饺子的环节，将适量的肉馅放入饺子皮，将饺子皮进行对着捏褶封口，注意要将肉馅完全包裹封皮。

步骤3: 将包好的饺子放入蒸笼，开始蒸，水开以后，即冒气后再蒸10来分钟即可。

步骤4: 蒸好的饺子出炉啦，太香啦。

步骤5: 喜欢吃辣的朋友们可以准备辣椒酱，完美！

11小时前

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