酸奶馅面包烤箱做法

掌心的紋路 1个月前 已收到1个回答 举报

雖然我恨過 2星

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一、准备一瓶酸奶,3个鸡蛋,300克高筋面粉,玉米油30克,糖50克,盐3克,酵母3克。

二、把酸奶、玉米油、糖、盐和鸡蛋放入桶中搅拌均匀。

三、放入面粉和酵母,搅拌成面团状态。

四、将面团放入面包机,打开发面程序,时间定为90分钟。

五、将面团从面包机中取出,慢慢给它"按摩",排出其中的空气。然后将面团分成6份,并滚成椭圆状(形状像不像学校的操场?)。

六、从两边慢慢卷到中心位置,用一点水作为固定。

七、倒扣在烤盘中,准备二次发酵。

八、发酵到两倍大小时,用一个小叉子放在面皮上,洒上面粉后慢慢取下。放入已经预热好的烤箱中,开上下火,温度180,大概20分钟即可烤好。

6小时前

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