荣华往后 1星
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主料
包菜1/2个
牛肉150g
辅料
生抽2勺
料酒1勺
玉米淀粉1勺
植物油2勺
姜1块
蚝油1/2勺
1. 包菜撕成小块。
2. 牛肉切薄片。
3. 牛肉加入1勺生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀腌制一小会儿。
4. 锅中加入1勺植物油,放入牛肉和姜丝翻炒至完全变色后盛出。
5. 锅中再加1勺植物油,放入包菜中大火翻炒。
6. 包菜变软加入1勺生抽和蚝油炒匀。
7. 然后加入牛肉继续炒匀即可。
7小时前
普普通通 2星
共回答了98个问题 评论
主料:牛肉250克、包菜O.5颗
辅料:沙茶酱适量,酱油适量,姜蒜适量,黑胡椒粉适量,盐适量,玉米淀粉适量,葱适量。
1、牛肉切薄一点,加入沙茶酱,酱油,玉米淀粉搅拌均匀,放置十分钟,包菜洗净切条,蒜姜葱切块。
2.锅里热橄榄油,放入包菜丝翻炒至软,大概八分熟,捞起备用。
3.锅里热油,葱蒜粒爆香,加入牛肉翻炒至八分熟,加入包菜一起翻炒至熟后,加入酱油,黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后洒入葱花,出锅。
5小时前
回答问题
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