蒿筗苼 3星
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不一样
白凉粉做果冻好。寒天粉和白凉粉最大的区别在于其原料差异,寒天粉主要原料是石菜花、江蓠菜等等,然后从里面提炼再提炼出来的高分子多糖物质,而白凉粉则是用植物凉粉胶等原料制作而成的。
寒天粉制作出来之后,是一种粉末状的物质,不容易溶于冷水,易溶于热水,且可以直接用热水冲泡到果汁里面进行饮用。而白凉粉粉末为白色,在制作的时候需要加入清水搅拌,然后倒进容器里进行加热,等冷却之后才能成型,白凉粉吃起来较为清爽可口,是不可多得的夏季消暑佳品,具有清热的功效。
6小时前
回答问题
白凉粉和寒天粉哪个做果冻好
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