白凉粉和寒天粉哪个做果冻好

我妈是辣女 4个月前 已收到2个回答 举报
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女亽要高贵 1星

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白凉粉做果冻好。寒天粉和白凉粉最大的区别在于其原料差异，寒天粉主要原料是石菜花、江蓠菜等等，然后从里面提炼再提炼出来的高分子多糖物质，而白凉粉则是用植物凉粉胶等原料制作而成的。

寒天粉制作出来之后，是一种粉末状的物质，不容易溶于冷水，易溶于热水，且可以直接用热水冲泡到果汁里面进行饮用。而白凉粉粉末为白色，在制作的时候需要加入清水搅拌，然后倒进容器里进行加热，等冷却之后才能成型，白凉粉吃起来较为清爽可口，是不可多得的夏季消暑佳品，具有清热的功效。

18小时前

38

白姜花 3星

共回答了309个问题 评论

个人觉得应该是白凉粉，因为白凉粉就是做果冻必须要的，当然是白凉粉更好的

16小时前

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