番茄炒黄瓜的做法

用料

西红柿一个，黄瓜一个，青椒一个，红椒一个，香葱两根，盐一勺，生抽一勺，五香粉半勺，食用油适量，鸡蛋两个

做法

1/9准备好食材

2/9将西红柿顶端划十字，放入锅中稍微煮一下

3/9捞出放入凉水中，把皮去掉切块

4/9将黄瓜切片，青红椒切丝，香葱切段，鸡蛋打散

5/9锅内加入适量食用油，倒入鸡蛋炒熟切块盛出

6/9锅内加油爆香葱花，倒入西红柿翻炒片刻

7/9倒入黄瓜片，青红椒翻炒，然后加入适量盐、生抽、五香粉

8/9最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

9/9盛出装盘，洒上葱花即可。

黄瓜切成菱形片，西红柿切小块，锅内放油，加入葱段爆炒。

然后加入切好的西红柿和黄瓜，翻炒，根据个人口味加盐，出锅后，表面加葱花即可。

材

五花肉片 适量

、 西红柿 1个 、 黄瓜 1根 、 葱姜蒜 适量 、 东古一品鲜酱油 1匙 、 盐，糖 各1勺 、 料酒 0.5匙

烹饪步骤

步骤1

准备食材，西红柿和黄瓜切成片备用。

步骤2

不放油，中小火将五花肉煸出油。

步骤3

不用洗锅，下葱姜蒜炒香。

步骤4

下西红柿炒出汁。

步骤5

依次下黄瓜片，五花肉片。

步骤6

加1勺盐，1匙东古一品鲜，半匙料酒，1勺糖。翻炒均匀。不用再加蚝油和鸡精，东古一品鲜百年传承，提鲜增香效果立竿见影！(如用普通酱油，需再加半匙蚝油，1勺鸡精)。

步骤7

再炒一会，黄瓜半透明状即可。