胡萝卜果脯怎么做

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胡萝卜 2.5斤冰糖 300g

步骤 1

2.5斤胡萝卜洗净，用特百惠旋风刨去皮，再用特百惠熟食刀切成圆片。

步骤 2

放入特百惠多用锅，加入冰糖，开中火煮至水分渗出，用中小火将水分熬干，转小火，电陶炉约300瓦，并用锅铲不停地翻炒，将水分烘干

步骤 3

盛入特百惠冷藏方盒，待冷却后密封保存，因无任何添加剂，夏天需放入冰箱保存。

1小时前

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主料

胡萝卜3个

辅料

冰糖200g 水适量

糖粉适量

胡萝卜果脯零食的做法步骤

1. 胡萝卜洗净切成圆片（不需要太薄，太薄在后面煮的时候容易煮烂）；

2. 放入约200克的冰糖；

3. 加水没过胡萝卜，开大火煮；

4. 煮到水快干的时候，转小火，用电磁炉400W，接着不停的翻炒，炒到干水为止。（这个过程需要有点耐心，一定要不停的翻炒，400W很重要，火大了容易焦掉）；

5. 炒到胡萝卜开始变白就可以（不需要太干，有点湿度就好），准备出锅的时候，关火撒入糖分；

6. 拌匀即可；

21小时前

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