肠粉米浆调配

野狼之王 1个月前 已收到1个回答 举报
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幸福的预兆 1星

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准备食材：老米100克，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，澄面粉50克

肠粉米浆的做法步骤：

1：先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用；

2：再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时；

3：用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用；

注意：这个磨大米的水要用泡大米的水，千万别再单独取水磨。

4：最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。

注意配比要正确哦。

21小时前

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