十八街和桂发祥麻花是一回事吗

禙莣桷落 1个月前 已收到1个回答 举报
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若迷了路 1星

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不是！

十八街是地名，在天津市河西区。

桂发祥是麻花店的名字。40年前，我上小学天天从桂发祥门口过，看大铁锅炸麻花，香啊！

天津人管“桂发祥”麻花也叫“十八街麻花”

桂发祥十八街麻花诞生于1927年，现在产品包括麻花、糕点、节令食品、休闲食品等。2009年，桂发祥十八街麻花制作技艺被认定为天津市非物质文化遗产。2014年，桂发祥十八街麻花制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表项目名录。味道好极了！

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