冰淇淋蛋糕和普通蛋糕有什么区别

那年樱花季 3年前已收到2个回答举报

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1、加工制作不同：冰淇淋蛋糕主要是用淡奶油、冰淇淋、蛋糕胚，属于二次裱花加工。普通的蛋糕是以蛋糕胚为主，工艺更简单。

2、口感不同：由于冰淇淋蛋糕加工复杂，因此口感非常层次化，会更加细腻。普通蛋糕可以很明显的感受到蛋糕坯和奶油。

3、保存方法不同：由于冰淇淋蛋糕非常容易化开，因此冰淇淋蛋糕必须冷藏或冷冻。而普通蛋糕通常放在常温下保存即可。

16小时前

共回答了451个问题评论

冰淇淋蛋糕和普通蛋糕最搭档的冰淇淋蛋糕和普通蛋糕最大的差别就是底座，普通冰淇淋蛋糕的底座使用不容易融化的冰淇淋，普通蛋糕是用面包做成的。

14小时前

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