衣袂翩翩 3星
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一、用料
1.油 适量克
2.小葱 适量
3.生抽 12勺
4.老抽 5勺
5.糖 1勺
6.耗油 2勺
步骤 1
一把小葱洗净。
步骤2
葱白和葱叶分开切好,不要太短。
步骤3
葱白入油锅炒。
步骤4
至脆黄后捞出放入容器。
步骤5
葱叶入锅,小火炒。
步骤6
至脆黄后捞出,放入容器,和从白放在一起,锅里的油留着做葱油。
步骤7
准备调料,生抽12勺,老抽5勺,耗油2勺,白糖1勺。
步骤8
将调好的调料导入锅里的葱油中,小火搅拌,冒泡后关火。
步骤9
将熬好的葱油倒入放葱白和葱叶的容器中,放入冰箱可保存一两个月,想吃的时候方便快捷。
白水煮面,拌一两勺葱油,拌匀即可使用,超级美味!
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