心醉淡如风 2星
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食材:海燕鱼干,盐、辣椒、姜、酱油、料酒
1、鱼干稍微用清水过一下
2、辣椒切段,姜切片
3、炒锅烧热放油,油热后放入鱼干翻炒
4、放入辣椒,姜片翻炒
5、加入适量清水煮一会
6、加入少许酱油
7、加入料酒
8、放入少许盐,出锅,装盘
海燕鱼是经过腌制然后晒干而成的食品,若不好好保存,空气中的水分就会进入鱼干中,这样子的话,海燕鱼干就很容易发霉发臭。将海燕鱼干用食品袋封好放入冰箱的冷冻室,这样一年中都可以吃鱼干了。
13小时前
回答问题
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