蛋糕胚现做好还是隔夜好

蹲街调戏妞 3个月前已收到1个回答举报

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做裱花蛋糕，其蛋糕胚在裱花之前必须凉透，甚至冷藏使温度降低到5--10度之间，这样裱出来的花奶油不容易融化所以，蛋糕胚最好隔夜做好，再冷藏保存。

12小时前

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