呐妞真贊 3星
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食材:苋菜200克
调料:蒜末 适量、盐 适量、色拉油 适量
炒毛线菜的家常做法步骤:
第一步:把苋菜硬梗切去,摘去烂叶,清水多洗几遍,
第二步:锅烧开水,把苋菜用开水焯一下。焯水过程苋菜竟然掉颜色,把水都染成粉红色。
第三步:从锅里捞出苋菜,放凉水里镇凉后攥干后备用
第四步:把蒜拍碎切成蒜蓉
第五步:锅烧热放油,先爆香蒜蓉
第六步:下入攥干的苋菜翻炒均匀,加盐调味 出勺装盘
21小时前
回答问题
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