缺席的愛 5星
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食材: 筒骨一斤、冬瓜一卷、葱姜适量、料酒、
做法:
1、将冬瓜洗干净去皮,切小块,筒骨加料酒焯水,然后再捞出洗净放锅中,倒入清水。
2、单手旋转盖入,先调压至60kpa大火开炖,有上汽后再转小火,把压力至90kpa,再炖煮20分钟左右,
3、最后关火开锅,撒些许盐调味即可。
9小时前
初爱太深 3星
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食材:筒子骨750克,冬瓜450克,红枣5个,枸杞、盐适量,生姜3片,水适量,料酒适量。
方法步骤:
1、往锅内放入适量的水,煮沸后,倒入料酒,然后放入筒子骨,去掉表面的悬浮物;
2、将筒子骨捞出后,放入炖蛊中,加入红枣、枸杞、生姜;
3、往炖蛊中加入热水,中火熬制2个小时;
4、然后将冬瓜去皮切块;
5、熬制两个小时后,将冬瓜和盐放入炖蛊中,小火熬制半个小时。
7小时前
渐次可成就 2星
共回答了211个问题 评论
做法:筒子骨剁大块冷水锅中煮开撇去浮沫,捞出冲洗干净。冬瓜削皮切方块。西红柿烫一下开水剥皮切丁。海带泡软洗净切段。
高压锅加清水,放入筒子骨、西红柿、海带、冬瓜,加少许食盐、八角、桂皮、生姜片,盖上盖子大火煮开煮二十分钟关火,焖十五分钟后打开盛出,撒上香葱末即成。
4小时前
永远离别 3星
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筒骨用开水焯一下,去掉腥味血沫杂质,放在高压锅,压8分钟,冷却再把高压锅打开,放冬瓜进去,再压7分钟就行了。
1小时前
回答问题
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