木炭烤羊排的腌制方法

骨感少年 2个月前 已收到1个回答 举报

仰望那一世 3星

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1。

食材:羊排6根 辣椒粉 孜然粉 洋葱 盐 胡椒粉

2。把羊排切好要的份量去边边

3。用叉子把羊排扎上好多小孔

4。把洋葱去皮切丝

5。把洋葱丝辣椒粉孜然粉胡椒粉盐加少许水

6。

一起拌均匀

7。戴上一次性手套,把拌好的腌料均匀的抹到羊排两面上用保鲜袋把羊排包好,隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味

8。把剩下的腌料倒在保鲜袋里,和羊排一起包好

9。放在冰箱冷藏室里腌制12小时

10。

烤羊排之前,把腌制的羊排提前拿出一小时,把烤箱200°用上下功能预热5分钟,把腌制好的羊排和洋葱块一起用锡箔纸包好,将锡箔纸四周包严

11。放在烤架上,用200°度先烘烤50分钟。

12。将羊排取出,去掉锡箔纸,两面都撒上孜然粉

13。

继续用250°火力烤10分钟左右外表酥黄即可。

19小时前

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