皒寔誰旳 3星
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用料:
面粉1000克
水适量
盐6克
葱适量
十三香2勺
鸡精1勺
酵母3克
油适量
制作方法:
步骤 1
温水把酵母化开,然后和面,搅拌至无干面粉,和成面团,发酵1小时。
步骤 2
现在准备油酥,把葱切成葱花,放入盐、鸡精、十三香、油,搅拌均匀。
步骤 3
发酵好的面团揉搓排气,然后擀成大饼状。
步骤 4
把调好的油酥均匀的抹在面饼上。
步骤 5
然后慢慢卷起来。
步骤 6
然后切小段。
步骤 7
把切好的馒头坯放蒸笼上在醒发5分钟,然后开火蒸20分钟,关火后闷三分钟。
19小时前
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