若情已逝 1星
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韭苔炒肉的韭苔不用焯水
1:新鲜猪肉切成条,放适量料酒和少量淀粉抓匀腌制。
2:韭苔洗净,切成3厘米左右的小段。
3:锅内放适量油,小火,放入肉丝,翻炒。
4:翻炒至肉丝变色,放一勺豆瓣酱,翻炒均匀放入韭苔翻炒。
5:放入适量盐调味,翻炒均匀出锅即可。
11小时前
回答问题
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