生鱼粥的做法

那年的感动 3个月前已收到3个回答举报

共回答了93个问题采纳率：99.7% 评论

做法步骤

1、把准备好的大米用清水淘洗干净，放在锅中加清水煮制，同时要把生鱼处理干净，去掉鱼鳞和内脏，再切成块状，瘦肉也要切成小丁，加入生抽和料酒以及少量食用盐腌制一段时间。

2、在锅中的大米粥煮到八成熟以后把生鱼块和瘦肉丁一起入锅调匀以后煮制，煮十五到二十分钟加入切好姜末和葱花，最后放少量麻油提味，调匀以后直接出锅就能食用。

21小时前

共回答了154个问题评论

步骤

1.生鱼洗净，把鱼骨头与鱼片分开。

2.生姜切丝。

3.大蒜剁成蒜蓉。

4.香菜切段。

5.锅里热油，把鱼头和鱼骨及姜蓉、蒜蓉下锅煎至金黄色。

6.把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。

7.加入生鱼片煮3分钟，关火。

8.加适量盐，香菜，完成！

19小时前

共回答了364个问题评论

1. 准备材料

2. 把米洗干净加适量水煮

3. 把鱼杀好洗干净内脏，瘦肉切好再加调料

4. 米煮开都八成开再加入生鱼，同瘦肉再煮十五分钟即可

5. 加葱大功告成

16小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐