切片面包怎么保存 是否还有其他用途

你好我姓马 4个月前 已收到1个回答 举报
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切片面包这么保存,还有这个用途

1.

切片面包的保存方法: 冷冻保存法。冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法,而且可以最大程度地锁住面包的美味。虽然低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就大大放缓了。用冷冻法保存面包的正确做法是,把面包放在保鲜袋以后,挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口,然后放入冷冻室(-18摄氏度)。

2.

切片面包可以拿来自制面包糠。

8小时前

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