爱的锋理 2星
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原料:山楂250克,冰糖100克,蜂蜜50克,水1000ml
做法:1) 山楂洗净去核。锅内加水,加冰糖,大火把水煮开。
2) 水开后倒入山楂,煮30秒后关火。3) 山楂和水一起装到干净的罐子里,等晾凉后加入蜂蜜,盖上盖子,放到冰箱冷藏,1-2天之后就可以喝了。
7小时前
钓良人归 4星
共回答了493个问题 评论
步骤1
山楂干冲洗干净,直接放入冷水中,小火慢慢加热;小火煮的目的是为了把山楂的味道更多的煮出来
步骤2
把果丹皮切成小块,放入锅中
步骤3
果丹皮下锅后十分钟内要搅拌几次,防止粘在锅底;如果偷懒的话那就把果丹皮切的再碎一点,这样在锅里会很快融化掉
步骤4
至少要煮四十分钟的时间,山楂饮的口味才会浓郁,如果时间再长一点效果会更好。出锅前放冰糖,待冰糖全部融化之后关火即可
步骤5
在煮制的过程中,会产生很多絮状物,其实都能吃的,不过把杂质过滤一下口感会更细腻
5小时前
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