鸡珍炒尖椒怎么做好吃

爱过也恨过 3年前 已收到1个回答 举报

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1.鸡胗洗净后加入盐,料酒,姜片腌制一会。

2.尖椒切圈,姜蒜切碎,花椒备好。

3.鸡胗放入开水内焯烫,再次开锅就好了,捞出冲洗干净。

4.锅内热油倒入步骤2内的所有东西。

5.翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。

6.加入两勺料酒和适量酱油。

7.加入适量盐和少许糖调味即可。小贴士鸡胗焯烫水后腥臊味会减少很多~还有跟辣椒一起炒比较有食欲。记得要加多蒜,那味道才够香。

13小时前

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