蕜傷創始 2星
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1、主料:豆腐卷200克,木耳30克,洋葱50克,辅料:花生油15毫升,蚝油10毫升,青椒30克,香菜20克。
2、炒豆卷的做法:准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,豆卷切条
3、热锅放油,放入洋葱煸炒一会。
4、放入青椒翻炒几下。
5、放入木耳。
6、放入蚝油。
7、放入豆卷。
8、翻炒一会。
9、加入香菜。
10、翻炒均匀即可。
11、很美味的一道家常菜。
21小时前
你找不到我 4星
共回答了437个问题 评论
材料
主料:北豆腐2块(约200克),蒜苗100克。佐料:精盐10克,姜末2克,花椒3粒,花生油10克,味精2克。
做法
(1)将蒜苗洗净,切成半寸长的段,姜切成细末。把豆腐切成小块,用开水烫一下。
(2)油烧热后,先煸花椒,至花椒冒烟,捞出,下入豆腐,过一下油即捞出,再用余油煸炒蒜苗,并放入盐和姜末,炒至六成熟时,倒入豆腐,一同炒,若太干,可稍加些温水,或是半勺肉汤,至八成熟,加入味精,旺火快炒几下即可。
19小时前
回答问题
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