红烧酸菜瘦肉的做法

梦醒之间 1个月前 已收到2个回答 举报
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步骤1、酸菜洗干净切丝，粉条提前用温水泡出来

步骤2、葱姜切片，干辣椒掰碎

步骤3、锅热后倒入油，放葱姜干辣椒煸出香味，再放入肉馅煸炒，待肉馅水分出去，变色就可以了，盛出

步骤4、重新支锅，油热后放入酸菜丝煸炒，把酸菜的生味儿炒出去，这时放入炒过的肉馅，倒入老抽炒匀

步骤5、最后放入泡好的粉条，中火烧一会儿(酸菜和老抽会出一点水分），待粉条把水分都吸干就可以了。

21小时前

44

地設一雙 2星

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原料：酸菜、瘦肉、姜、蒜、葱、酱油、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、酸菜洗干净切块。

第3步、先热锅炒干酸菜水份（不需要放油）。

第4步、另起锅烧油爆炒瘦肉。

第5步、瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。

第6步、加入酱油、蚝油调味。

第7步、加葱段翻炒均匀即可出锅。

19小时前

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