炒芸豆丝要焯水吗 怎么判断熟

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不需要焯水

准备材料：芸豆、胡萝卜、干辣椒，姜，葱、大蒜、花椒粒、味极鲜、盐、味精、糖、胡椒粉

1、芸豆择洗干净，胡萝卜去皮洗净。

2、芸豆，胡萝卜切均匀的丝。

3、干辣椒，姜，葱切丝，大蒜切片，与花椒粒一起待用。

4、炒锅点火入油烧热，入以上辅料炝锅。

5、下入芸豆丝，胡萝卜丝翻炒。边炒边调入味极鲜，盐，味精，糖，胡椒粉。

6、翻炒均匀，关火。

7、出锅装盘即可。

5小时前

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