莲藕细条怎么切

拖拉机 1个月前 已收到1个回答 举报
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食材

莲藕一段，油适量，香醋适量，糖适量，葱花适量

1.莲藕冲洗干净后去皮，里面也要冲干净哦

2.将莲藕竖切面一切为二，切面朝着砧板，从右侧开始切起，就能切出长长的藕丝，这样切可以避开藕孔，不会切断

3.将藕丝用清水冲洗干净表面的藕粉沥干后备用

4.起油锅，加入一小勺油烧热后倒入藕丝大火翻炒

5.调入香醋和糖调味炒匀

6.快出锅时撒上葱花点缀装盘

22小时前

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