峩笨蛋個 3星
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主料:
茄子1个
辅料:
西红柿1个
葱1颗
蒜适量
调料:
生抽适量
盐适量
做法:
1. 茄子去皮切丝,西红柿切块,葱蒜切碎。
2. 锅中放油,炒香葱蒜碎。
3. 放入茄丝翻炒均匀,加入生抽和盐炒均匀。
4. 放入西红柿,翻炒至西红柿变软,出锅
16小时前
為伱活 2星
共回答了78个问题 评论
主料:西红柿2个,茄子1个。
辅料:尖椒2个,姜1小块,葱1根。
制作过程:
1、把西红柿切成小块,茄子切成丝,姜切碎,尖椒切成丝。
2、起锅倒油,油热后放入姜爆香,然后放入茄子煸炒。
3、炒到茄子都变软后放入西红柿和尖椒翻炒
14小时前
永远走下去 2星
共回答了76个问题 评论
做法
1、干茄子条浸泡1-2小时捞出备用。
2、开油锅,加蒜泥、胡萝卜丝、茄子条翻炒。
3、加葱丝、酱油、芝麻油、少许盐,炒匀出锅。
小诀窍
葱丝最后放保持新鲜度和颜色。
11小时前
大情歌 1星
共回答了107个问题 评论
用料
茄子一个,西红柿一个,油20克,盐适量,白糖。小汤匙的半匙,醋2克,葱5克,蒜4瓣
1/9 茄子切筷子粗细的丝,
2/9 西红柿去皮切薄片,
3/9 葱切丝,两瓣蒜切片,两瓣蒜切末,
4/9 锅里放10克油烧热后放入茄丝用中小火翻炒,
5/9 炒至茄丝软蹋盛出,
6/9 锅里放5克油,下葱丝、蒜片炒香,
7/9 放入西红柿,加白糖翻炒,直到出沙,加盐调味,调好味后放入先前炒好的茄丝翻炒均匀。
8/9 出锅前放入蒜末、锅边淋醋,翻炒均匀即可。
7小时前
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