一品杂菌煲的做法

绝恋公主 1个月前 已收到2个回答 举报
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好心人 1星

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主料

金针菇50克、香菇50克、平菇50克

杏鲍菇50克、木耳20克

辅料

青蒜1根

配料

蚝油适量 、盐适量、葱适量、姜适量

油适量

步骤1: 准备所有材料。

步骤2: 木耳撕成小朵，平菇撕成小片，杏鲍菇切片，香菇切片，金针菇分开成小朵。

步骤3: 炒锅中放油小火爆香葱末、蒜末。

步骤4: 下入各种菇翻炒3分钟。

步骤5: 将翻炒过的各种菇倒入煲里加蚝油少许，根据情况加盐少许煲熟各类菇。

步骤6: 青蒜切成末， 加入青蒜末关火即可完成。

小窍门&温馨提示

1 : 加入蚝油根据个人口味加盐，蚝油很鲜不用再加味精了。

3小时前

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野欲収藏者 1星

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主料：金针菇50克、酸萝卜1个

辅料：姜2片、胡椒适量、酱油适量、鸡精适量

做法：

1、萝卜洗净后去皮切片备用。将各种菇洗净去蒂，用热水汆熟后捞起备用。

3、在锅中倒入史云生鸡汤及萝卜。如用浓汤宝则在水沸后倒入一粒浓汤宝。

4、大火烧开后再放入姜片及菇，约15分钟后改用文火，并加入适量酱油、鸡精

5、萝卜开始变软并入味时即可关火，食前放入适量的胡椒。完成

1小时前

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