飞天鸭做法

耀眼情离开 3个月前 已收到1个回答 举报
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残忍温柔 2星

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主料：飞鸭700克，土豆400克

辅料：盐适量，料酒适量，醋适量，鲜抽适量，老抽适量，姜适量，葱适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，糖适量。

1.飞鸭去杂质，用温水洗净，斩大块。

2.土豆去皮洗净，切块。

3.取高压锅，放适量水，放入飞鸭。

4.加醋，糖，姜，葱，八角，桂皮，花椒，鲜抽，老抽，大火煮开，小火20分钟。

5.打开高压锅，把飞鸭倒入炒锅，放土豆中火煮至土豆熟，加盐，料酒，大火收汁即可。

8小时前

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