浇汁丸子汤的家常做法

1、把冰箱里面的丸子取出，解冻，然后放在蒸锅里面进行蒸制。

2、过半小时左右，丸子就能蒸熟，把蒸好的丸子取出放在盘子里面。把蒸丸子的水备用。

3、一个炒锅，把蒸丸子的水放入到锅中加，如果感觉量少，再加入适量的清水，加入适量的生抽、白糖和食用盐，再加入少量的淀粉调成料汁。

4、把做好的料汁直接浇在盘子里的丸子上，一份香喷喷的浇汁丸子就做好了。

5、为了做浇汁丸子方便，大家平时做丸子时可以把丸子放油中炸到五六成熟，然后需要时取出直接蒸制就可以。

1、调理盆中放入肉丸组混合，抓至有黏性，捏成肉丸

2、芹菜从有叶子的部分和茎交界处切下。 茎切丁; 叶入锅和 200ml的水煮滚后捞起。

3、热汤中放入芹菜茎丁、肉丸、高丽菜、200ml蕃茄汁煮至滚，转中小火盖锅煮五分钟

4、加盐、黑胡椒调味即完成! 搭配面包一起吃超麻吉的!

精肉剁成细腻肉馅。

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馒头切碎末。

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把肉馅和馒头碎，鸡蛋清，葱花同时放一大碗里。搅拌均匀。

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然后放入生粉和胡椒粉。搅拌均匀。

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用小勺盛，盛出来一个放在一个空盘里。

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依次这样都盛出来放满盘里备用。

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这是盛好的肉丸。

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放入蒸锅里，蒸至15分钟左右。

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拿出来备用。

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锅里倒入适量的水，加入生抽，蚝油，姜粉，香油，盐等，在用少许生粉勾芡粘稠即可。

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把调好的汤汁倒入肉丸中即可