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1.准备好炒饭一碗,鸡蛋三个打散开
2.平底锅倒入少许油均匀铺开(建议用平底锅,这样可以轻微转动平底锅,方便摊开蛋液)
3.油热了关小火,倒入蛋液迅速摊开,摊成蛋饼,鸡蛋饼熟了就可以关火,倒扣出来(也可以直接倒入炒饭,如下图,为了把金黄的一面露在外面就多加了一步)
4.把炒饭倒在鸡蛋饼一侧
5.对折过来
6.淋上番茄酱
16小时前
回答问题
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