六月底了 1星
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用毛刷轻轻刷洗,用清水多冲洗。因为,平菇软,不能硬洗。当然,具体情况下,要具体分析,看一看平菇新鲜不新鲜,品质怎么样,还要看看平菇的颜色,味道。
2小时前
作酒诀 4星
共回答了422个问题 评论
清洗平菇时,首先要将菌杆底部的硬蒂使用剪刀剪掉,以免影响口感,然后将平菇放在盐水中,浸泡五分钟的时间,最后用手沿着一个方向搅动盐水,让平菇与杂质分离,再用请水淘洗一次,就清洗干净了。
1小时前
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