炒菜放酱油的作用

璟得之我幸 4个月前已收到1个回答举报

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炒菜放酱油的作用:

1.烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。

2.酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。

3.酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。

15小时前

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