燕窝为什么不能放蜂蜜

溡尙尛蓅氓 1个月前已收到1个回答举报

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蜂蜜的性质温和，含有维生素、氨基酸、活性酶、微量元素、矿物质、葡萄糖等多种营养物质，这些物质对身体都有很好的滋养效果，和燕窝中的营养成分不仅不冲突，还能互补。　只是由于蜂蜜中的活性物质惧怕高温，遇到高温会失活，容易损失自身的营养价值，所以在做燕窝蜂蜜的时候最好是先将燕窝炖好，等燕窝放温之后再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。

13小时前

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