晓咱爱你 1星
共回答了122个问题采纳率:93.7% 评论
大豆分离蛋白加入肉丸中的使用方法是,先把大豆分离蛋白加入到斩拌机,加入水及食用油,打成浆体后,加入肉再打成肉浆,再加入谷氨酰胺转氨酶(TG酶)再打浆,即可肉丸成型,进入下一步的操作,谷氨酰胺转氨酶(TG酶)对蛋白质的性质如:发泡性,乳化性,稳定性,热稳定性、保水性和凝胶能力等有显著效果,可以促进肉泥、大豆分离蛋白更好的粘合在一起,使鱼丸久煮不宜散更加弹脆。
21小时前
回答问题
瓶子自制挤丸子神器方法
天黑等不及
余生有你甜又暖第一册多少章
假情真爱
怎样做滑丸子
此情以久
余生有你甜又暖一共几本
贱人就是矫
胶块翡翠是新坑的吗
腥味不重
缅甸老坑玉和新坑玉什么不同之处呢 求救中
洪水中的龙
余生有你 甜又暖完结了吗
欺骗好玩么
新坑翡翠和老坑翡翠的密度
頑世恭
新坑翡翠会越戴越差吗
桀敖不驯
孙武的家世是怎样的
伱真的变楽
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
花牛红心苹果品种介绍
3个月前3个回答
TTL是什么意思
4个月前1个回答
名侦探柯南人物详解
1个月前1个回答
宝宝断奶不吃奶瓶怎么办
3个月前1个回答
茨冠的读音
3个月前2个回答
生活一团糟歌词
铁血英豪女主角是谁
康字谐音的成语
1个月前2个回答
周和尚扮演者