罐肠是什么意思

俄就要迩 1个月前 已收到2个回答 举报
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无谓所 4星

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灌肠是北京地区特色传统名吃之一。是北京人喜爱的一种大众街头小吃。过去的老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。”老北京人都好这一口，沾上蒜汁脆软香咸非常好吃，我同学来北京出差游玩我都会请他们品尝这个北京的特色小吃。

11小时前

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游子女 1星

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也就是相当于把一些肉切碎以后惯成一个香肠的意思，当一个人买了一些肉的时候，就是可以把这些肉煮熟了以后把这些肉灌进一个肠子里边，然后把这些肠子晾干了以后，也就相当于形成了一个肉冠的香肠，这样的香肠基本就是可以起到了一个平常吃的作用

9小时前

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