海米豆腐汤的做法

用料：鲜蘑菇100克，豆腐200克，香菜25克，海米25克，精盐、味精、香油、胡椒粉、醋各适量。

做法：

1.把蘑菇和豆腐切成小片；

2.锅内水烧开，放入豆腐、鲜蘑、泡洗好的海米、精盐烧开

3.撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋上香油，出锅，撒上洗净切段的香菜即成。

用料

海带 100克

豆腐 200克

海米 一小把

盐 一小勺

胡椒粉 半勺

食用油 少许

葱姜丝 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、豆腐切小块，海带切丝

2、炒锅热少许油，放葱姜爆香

3、放豆腐海带翻炒

4、再加一碗水炖煮

5、再加把海米煮制汤汁收浓，放点胡椒粉，盐，鸡精调匀关火

原料：白菜叶、豆腐、海米、葱花、姜、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1.将白菜叶撕成片，放入盐，用清水浸泡一会儿，反复冲洗干净。

2.海米淘洗干净，用开水浸泡10分钟左右。

3.炒锅放少许油烧热，放海米炒出香味。

4.放葱花、姜片炒香。

5.加入适量开水。将豆腐掰成块，放入锅中。

6.撇去浮沫，倒入浸泡海米的水。

7.放入白菜叶。

8.调入盐，然后放入鸡精，少许胡椒粉烧至入味即可。

主料：豆腐200克，虾皮50克，泡发木耳30克，鸡蛋一个，西红柿一个，小葱一

辅料：盐少许，水淀粉适量，食用油1

做法：

1. 备好所需食材，豆腐切小块用盐水泡几.

首先取适量海米泡好

将新鲜的豆腐切成四方块

切好葱花

锅内放入适量油，加葱花爆香，加入切好的豆腐，一点点酱油调色加入适量盐，先将豆腐炒一到两分钟，加水加泡好的海米跟水，大火烧开后转小火七到八分钟出锅

豆腐切块，油温五成热下葱姜炒出香味，下豆腐块翻炒，加水，出锅前下海米再煮十分钟出锅