炸沙肝的正确方法

爺伱旳男神 1个月前 已收到4个回答 举报
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菊花种植地 3星

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1、主料：沙肝200g；辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量。

2、做法：将买回的沙肝洗净，放在开水中煮五分钟，将煮好的沙肝切成半厘米厚的片；

3、将沙肝用盐、油、辣椒拌匀，腌制一会。

4、腌好的沙肝放到空气炸锅中，20分钟，就可以出锅了。

14小时前

31

哅弚链天 4星

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食材

猪沙肝2根，

姜丝适量，

干辣椒适量，

葱段适量，盐适量，一品鲜酱油适量，十三香适量;

1

猪沙肝冷水泡一个小时，洗净捞出，切三角块。

2

准备葱段、姜丝、红辣椒段。

3

起油锅爆香，

4

加料酒翻炒，

5

加酱油、盐、十三香继续炒，

6

炒至表面变干，颜色变深即可。

12小时前

7

笑厭垂美 1星

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炸沙肝的做法步骤

步骤 1

把沙肝洗干净切小段，用开水煮5分钟后晾干！

步骤 2

用蚝油、盐、料酒、十三香、白糖腌制30分钟后倒入大量油起锅炸到硬一点，但是不要炸糊哦！最后放孜然，喜欢吃辣可以加点辣椒粉！

9小时前

19

没原因 1星

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1.将买回的沙肝洗净，放在开水中煮五分钟。

2.将煮好的沙肝切成半厘米厚的片。

3.油烧热后，放入沙肝，少许的盐，和干辣椒炸。油可多放些。

4.根据个人的口味而定，喜欢吃硬的朋友，可多炸会，炸好后即可食用了。

小贴士

沙肝在炸的过程会崩很多油，要注意了。

5小时前

44
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