烩面怎么和面

含蓄的情侣 1个月前 已收到1个回答 举报
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经得谎言 2星

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烩面和面方法如下：

1、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。

2、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。

3、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。

4、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面2至3次后，用锅盖盖住，醒30分钟。

17小时前

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