江米面和糯米粉一样吗

歐羙式情调 1个月前 已收到2个回答 举报
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斗戰剰佛 3星

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江米面和糯米粉不一样。

首先材料品种不一样。江米面是粳米，籼米磨成粉，而和的面。而糯米粉是由糯米加工而成的粉二是用途不一样。江米面粘性差，只能做为主食的食品，而糯米粉的粘性强，可做成元宵，糍巴等可食品，糯米还能做米酒，香甜可囗′。

15小时前

5

颠覆了执著 2星

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     一样，没区别。江米和糯米其实是同一种食物。平时吃糯米的时候可以提前一段时间浸泡上，这样可以缩短烹饪的时间。

买回来的糯米保存之前需要先在太阳下进行暴晒，之后装进塑料瓶中，这样可以防止出现生虫的情况，保存的时候需要注意瓶盖要拧紧，这样可以保存3个月左右的时间。

13小时前

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