龙虾瘦肉粥的做法

她的依靠 3个月前 已收到2个回答 举报

渲湘潦純櫻 2星

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1/11鲜虾去须去虾线去壳留头留尾洗净后加入料酒、盐抓匀腌制半小时,猪肉洗净切薄片后加入适量的盐和鸡精、生抽、油抓匀腌制半小时,胡萝卜去皮洗净切小粒,生菜洗净切小片,葱切葱花,芹菜切小粒,香菜切段备用

2/11大米淘洗2-3次后放入砂锅中,加入胡萝卜和适量的清水

3/11大火烧开捞掉浮沫,转中小火炖煮

4/11其间记得用勺子来回搅动,免得糊底

5/11炖煮至米烂时放入猪肉

6/11大火烧开后放入鲜虾,继续煮两分钟

7/11加入少许味极鲜酱油提鲜

8/11加入适量的盐和鸡精调味

9/11放入生菜大火烧开

10/11放入葱花、芹菜、香菜拌均匀即可关火

11/11成品

18小时前

23

温情语不尽 1星

共回答了147个问题 评论

把龙虾的壳剥掉,把瘦肉腌制好,放到白粥里面一起熬就可以了

16小时前

1
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