牛肉和羊肉可以一起炖着吃吗

蹲街卖吻 3个月前 已收到3个回答 举报
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温酒叙此生 1星

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不能一起炖。因为羊肉较嫩且膻味较重，而牛肉纤维较粗且味道厚重。如果一起炖一个熟了，另一个还没熟，而还破坏了二者之间各自的味道。

9小时前

25

眼角忧伤 1星

共回答了138个问题 评论

牛肉跟羊肉是不能一起炖的，因为羊肉的膻味特别大，而且羊肉的肉质很嫩，炖羊肉一般需要半个小时到一小时就可以了。

而牛肉的味道非常厚重，肉质纤维也很粗，炖起来也不容易烂，一般情况下把牛肉炖好了也得在4个小时左右，否则是炖不烂的。所以羊肉跟牛肉是炖不到一起的。

7小时前

42

落尘风 1星

共回答了118个问题 评论

牛羊肉可同时食用，牛肉所含的营养价值可有效帮助人们增强免疫力，从而使身体更加强健。羊通常在冬天吃是很好的，它能补充身体所需的热量。禁忌。

(1)不能吃重复剩热或冷藏后加热的牛肉食品

(2)热盛者忌食

(3)不能吃熏、烤、腌制品

4小时前

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