郑州有什么特产

水流云 3个月前已收到2个回答举报

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1、荥阳柿饼是郑州传统名吃。甜味持久，夹以核桃仁或花生米，咀嚼起来甜中透香，别有风味。

2、河阴石榴原名安石榴，是郑州荥阳特产，历史悠久。河阴石榴果面着色好、具有籽粒大、无核软渣等独特的品种优势。

3、新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是郑州新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。

4、大隗虎家牛肉是郑州特色小吃，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。

5、丁家粉蒸肉是一道郑州新郑的传统名菜。此菜红光透亮，样如水晶，香气扑鼻，诱人食欲。

6、烩面是郑州特色美食，有着悠久的历史。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。

16小时前

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郑州的特产有好几种，比较有特色的有滋补烩面，黄河大鲤鱼。郑州的滋补烩面汤白，面劲道，配菜丰富，营养均衡，是郑州当地人离不开的一种美食，每个来郑州的人都建议你吃一碗。

黄河大鲤鱼顾名思义是从黄河捕捞上来的鲤鱼，加上郑州独特的烹饪方式，没有土腥味，肉质细腻，非常美味。

14小时前

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